Golden Bauhinia Chef So蘇志輝師傅擁有超過三十年的豐富入廚經驗,曾任職中外著名食府,款待無數名人政要。尤其擅長火功菜,善於掌握火候,對烹調時間拿捏精準。同時精於巧妙地配搭各種食材的特色打造經典粵菜,非常著重菜式的天然鮮味,所以每次烹調都盡量避免使用調味料,以突顯食材的原汁原味。

 

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