纵情. 品味

荟景为一家大小以及热爱品嚐美食的人士提供全新自助餐体验。餐厅供应的环球美食取材自一系列经过精心挑选的优质食材,并由会展中心多位获奖大厨用心设计,於餐厅内为宾客即席烹调。
 
荟景可同时容纳约300位宾客。餐厅设有贵宾房让宾客可一边享用美食,一边尽情欣赏偌大窗户外的维港景致。以城市景观为主题的现代设计更巧妙地利用了不少绿色物料,当中包括以循环再用餐酒瓶制成的屏幕及竹地板。
 
荟景提供自助午餐及晚餐。欢迎预订海景贵宾房及由专人设计的特色菜单,举行私人宴会或生日派对。
 

*另加一服务费

 
自助午餐 每位(港币$)
意式头盘 + 主菜 + 甜品 + 橙汁或汽水 + 咖啡或茶 $208

*供应时间:12:00 – 14:30,星期一至五(公众假期除外)
*另加一服务费

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荟景主厨

莊俊威师傅

拥有25年丰富经验的莊俊威师傅对菜单设计、每道美食的色香味以至品质控制都一丝不苟,带领20位厨师的团队,全情投入地为「荟景」顾客用「心」打造一个独特的和超卓的自助餐饮体验。莊师傅善於炮製法式料理,著重挑选优质及新鲜的材料,亦强调食材的配搭及火候控制。除了注重烹调工夫,莊师傅同时希望透过每一道精心炮製的菜式,及与顾客面对面的互动交流,让顾客感受到厨师对烹饪艺术的热情,和不断创新、力求进步的専业精神。

 

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荟景今个圣诞带你走进姜饼屋,让你与家人尽享丰富环球美食及精彩节目,度过一个温馨难忘的圣诞,乐享天伦!于2018年12月1日前购买圣诞餐券可享9折优惠。2018年12月1至25日购买圣诞餐券每满HK$400可获赠金紫荆粤菜厅或新沪坊HK$100现金券一张(须受有关条款及细则约束)。

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*晚市提供免费代客泊车服务
*所有餐厅均不设吸烟区