品味环球美馔

荟景为一家大小以及热爱品嚐美食的人士提供全新自助餐体验。餐厅供应的环球美食取材自一系列经过精心挑选的优质食材，并由会展中心多位获奖大厨用心设计，於餐厅内为宾客即席烹调。

荟景可同时容纳约300位宾客。餐厅设有贵宾房让宾客可一边享用美食，一边尽情欣赏偌大窗户外的维港景致。以城市景观为主题的现代设计更巧妙地利用了不少绿色物料，当中包括以循环再用餐酒瓶制成的屏幕及竹地板。

荟景提供自助午餐及晚餐。欢迎预订海景贵宾房及由专人设计的特色菜单，举行私人宴会或生日派对。

自助晚餐	每位（港币$）
成人	$688
长者（60歲或以上）	$508
小童（7至11歲）	$408
小童（6歲或以下）	免費

自助晚餐	成人	长者（60歲或以上）	小童（7至11歲）	小童（6歲或以下）
每位（港币$）	$688	$508	$408	免費

*供应时间：下午6时30分至晚上9时30分，星期四至日、公众假期及公众假期前夕
*另加一服务费

自助午餐	每位（港币$）
餐汤 + 健康沙律 + 甜品 + 咖啡或茶（另配主菜加港币$50起）	优惠价$118

*供应时间：中午12时至下午2时30分，星期一至五（公众假期除外）
*另加一服务费

荟景主厨

莊俊威师傅

拥有25年丰富经验的莊俊威师傅对菜单设计、每道美食的色香味以至品质控制都一丝不苟，带领20位厨师的团队，全情投入地为「荟景」顾客用「心」打造一个独特的和超卓的自助餐饮体验。莊师傅善於炮製法式料理，著重挑选优质及新鲜的材料，亦强调食材的配搭及火候控制。除了注重烹调工夫，莊师傅同时希望透过每一道精心炮製的菜式，及与顾客面对面的互动交流，让顾客感受到厨师对烹饪艺术的热情，和不断创新、力求进步的専业精神。