上午11时30分至下午3时（星期一至四） 上午11时30分至下午3时，下午6时至晚上9时30分（星期五） 上午10时至下午3时，下午6时至晚上9时30分（星期六、日及公众假期）
中庭现已隆重开幕，呈献揉合传统与现代风味的中式佳肴，为您带来上乘中菜餐飨体验。中庭室内装潢雅致，是商务酬酢或亲友相聚的最佳选择。
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苏志辉师傅拥有超过三十年的丰富入厨经验，曾任职中外著名食府，款待无数名人政要。尤其擅长火功菜，善于掌握火候，对烹调时间拿捏精准。同时精于巧妙地配搭各种食材的特色打造各款中式美馔，非常着重菜式的天然鲜味，所以每次烹调都尽量避免使用调味料，以突显食材的原汁原味。
由2020年8月29日起，中庭逢星期六日上午10时至中午12时推出点心放题，成人港币$198，7至11岁小童港币$168（已包茶芥，另加一服务费），6岁或以下小童免费。 点心放题两位起，每位更赠送牛肝菌黑松露带子包一件。
由2020年9月11日起，凡于中庭惠顾晚膳可享8折优惠 ，另加一服务费（以原价计算）。
苏志辉师傅拥有超过三十年的丰富入厨经验，曾任职中外著名食府，款待无数名人政要。尤其擅长火功菜，善于掌握火候，对烹调时间拿捏精准。同时精于巧妙地配搭各种食材的特色打造各款中式美馔，非常着重菜式的天然鲜味，所以每次烹调都尽量避免使用调味料，以突显食材的原汁原味。
