创 ‧ 新经典

中庭现已隆重开幕,呈献揉合传统与现代风味的中式佳肴,为您带来上乘中菜餐飨体验。中庭室内装潢雅致,是商务酬酢或亲友相聚的最佳选择。

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大厨推介

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中庭主厨

Golden Bauhinia Chef So苏志辉师傅拥有超过三十年的丰富入厨经验,曾任职中外著名食府,款待无数名人政要。尤其擅长火功菜,善于掌握火候,对烹调时间拿捏精准。同时精于巧妙地配搭各种食材的特色打造各款中式美馔,非常着重菜式的天然鲜味,所以每次烹调都尽量避免使用调味料,以突显食材的原汁原味。

 

特別推介

「中庭」创 · 新经典「中庭」创 · 新经典

由2020年8月29日起,中庭逢星期六日上午10时至中午12时推出点心放题,成人港币$198,7至11岁小童港币$168(已包茶芥,另加一服务费),6岁或以下小童免费。 点心放题两位起,每位更赠送牛肝菌黑松露带子包一件。

由2020年9月11日起,凡于中庭惠顾晚膳可享8折优惠 ,另加一服务费(以原价计算)。