創 ‧ 新經典

中庭現已隆重開幕,呈獻揉合傳統與現代風味的中式佳餚,為您帶來上乘中菜餐饗體驗。中庭室內裝潢雅致,是商務酬酢或親友相聚的最佳選擇。

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大廚推介

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中庭主廚

Golden Bauhinia Chef So蘇志輝師傅擁有超過三十年的豐富入廚經驗,曾任職中外著名食府,款待無數名人政要。尤其擅長火功菜,善於掌握火候,對烹調時間拿捏精準。同時精於巧妙地配搭各種食材的特色打造各款中式美饌,非常著重菜式的天然鮮味,所以每次烹調都盡量避免使用調味料,以突顯食材的原汁原味。

 

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凡於2020年7月2日至10月2日期間惠顧香港會議展覽中心「中庭」、「薈景」、「港灣茶餐廳」或「港灣道Café」,憑單據發單日起計三十天內於「中庭」惠顧晚膳可享八折優惠。優惠須受有關條款及細則約束。