創 ‧ 新經典

中庭現已隆重開幕,呈獻揉合傳統與現代風味的中式佳餚,為您帶來上乘中菜餐饗體驗。中庭室內裝潢雅致,是商務酬酢或親友相聚的最佳選擇。

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大廚推介

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中庭主廚

Golden Bauhinia Chef So蘇志輝師傅擁有超過三十年的豐富入廚經驗,曾任職中外著名食府,款待無數名人政要。尤其擅長火功菜,善於掌握火候,對烹調時間拿捏精準。同時精於巧妙地配搭各種食材的特色打造各款中式美饌,非常著重菜式的天然鮮味,所以每次烹調都盡量避免使用調味料,以突顯食材的原汁原味。

 

特別推介

「中庭」創 · 新經典「中庭」創 · 新經典

由2020年8月29日起,中庭逢星期六日上午10時至中午12時推出點心放題,成人港幣$198,7至11歲小童港幣$168(已包茶芥,另加一服務費),6歲或以下小童免費。點心放題兩位起,每位更贈送牛肝菌黑松露帶子包一件。

由2020年9月11日起,凡於中庭惠顧晚膳可享8折優惠 ,另加一服務費(以原價計算)。