創 ‧ 新經典

中庭呈獻揉合傳統與現代風味的中式佳餚,為您帶來上乘中菜餐饗體驗。中庭室內裝潢雅致,是商務酬酢或親友相聚的最佳選擇。

中庭星期一至五午市堂食免茶芥;星期五至日晚市8折;所有時段外賣自取可享8折優惠,自攜餐盒全單減港幣10元(折扣前計算)。

請按此瀏覽主菜單

大廚推介

 塘坢高湯金魚餃 塘坢高湯金魚餃
醬油糯米蒸肉蟹 醬油糯米蒸肉蟹
香草雪糕蜜糖脆麻花 香草雪糕蜜糖脆麻花
 塘坢高湯金魚餃

塘坢高湯金魚餃
醬油糯米蒸肉蟹

醬油糯米蒸肉蟹
香草雪糕蜜糖脆麻花

香草雪糕蜜糖脆麻花

中庭主廚

Golden Bauhinia Chef So蘇志輝師傅擁有超過三十年的豐富入廚經驗,曾任職中外著名食府,款待無數名人政要。尤其擅長火功菜,善於掌握火候,對烹調時間拿捏精準。同時精於巧妙地配搭各種食材的特色打造各款中式美饌,非常著重菜式的天然鮮味,所以每次烹調都盡量避免使用調味料,以突顯食材的原汁原味。

 

特別推介

「中庭」創 · 新經典點心放題

中庭逢星期六日上午10時至中午12時推出點心放題,成人港幣$228,7至11歲小童港幣$188(另加一服務費及茶芥),6歲或以下小童免費。點心放題兩位起,每位更贈送一件蠔皇鮑魚碧綠燒賣皇及一客鮮蟲草花海鮮灌湯餃。