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传统粤菜佳肴
全新金紫荆生记粤菜厅，承传传统粤菜精髓，全力推广香港饮食文化。新店概念著重保留45年传统手工菜式，严选优质本地新鲜食材及时令海鲜。
推介菜式
焦糖黑毛猪叉烧
三葱酒香蟹
怀旧天鹅
金紫荆生记粤菜厅行政总厨
洪家种师傅任职生记饭店集团行政总厨多年，曾带领湾仔生记饭店连续多年荣获米芝莲推介。洪师傅拥有三十多年高级粤菜经验，并于北京掌舵过百人团队研发及炮制大江南北美食佳肴。
