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09/08/2024
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![](/sites/default/files/2022-08/GBSK-website_1611-2021-RGB_300x270_r2_1.png)
传统粤菜佳肴
全新金紫荆生记粤菜厅,承传传统粤菜精髓,全力推广香港饮食文化。新店概念著重保留45年传统手工菜式,严选优质本地新鲜食材及时令海鲜。
推介菜式
![焦糖黑毛猪叉烧 焦糖黑毛猪叉烧](/sites/default/files/dxpr_builder_images/GBSK%20website_1611-2021%20RGB_1600x1066%20BBQ_0.jpeg?fid=1554)
焦糖黑毛猪叉烧
![三葱酒香蟹 三葱酒香蟹](/sites/default/files/dxpr_builder_images/GBSK%20website_1611-2021%20RGB_1600x1066%20crab.jpeg?fid=1555)
三葱酒香蟹
![怀旧天鹅 怀旧天鹅](/sites/default/files/dxpr_builder_images/GBSK%20website_1611-2021%20RGB_1600x1066%20dimsum.jpeg?fid=1556)
怀旧天鹅
金紫荆生记粤菜厅行政总厨
洪家种师傅任职生记饭店集团行政总厨多年,曾带领湾仔生记饭店连续多年荣获米芝莲推介。洪师傅拥有三十多年高级粤菜经验,并于北京掌舵过百人团队研发及炮制大江南北美食佳肴。
![行政总厨洪家种师傅](/sites/default/files/dxpr_builder_images/GBSK%20website_1611-2021%20RGB_600x400%20chef.jpeg?fid=1560)
全新金紫荆生记粤菜厅,承传传统粤菜精髓,全力推广香港饮食文化。新店概念著重保留45年传统手工菜式,严选优质本地新鲜食材及时令海鲜。
焦糖黑毛猪叉烧
三葱酒香蟹
怀旧天鹅
洪家种师傅任职生记饭店集团行政总厨多年,曾带领湾仔生记饭店连续多年荣获米芝莲推介。洪师傅拥有三十多年高级粤菜经验,并于北京掌舵过百人团队研发及炮制大江南北美食佳肴。